[quote]引用第267楼julia于2010-06-17 01:30发表的 :
哈,这倒是,吃得是福.
台湾的棕子有很多种类的吗?
我们这里多数是包虾米,冬菇和猪肉等.

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台灣的粽子超多種的
單單是肉粽就有分南部粽和北部粽
做法也不同 ,北部粽是先是使用已炒熟的糯米加上五花肉、蝦米、魷魚乾、鹹蛋黃、香菇等所組成,再繼續蒸煮使米粒完全熟透;南部粽則是以生米拌滷汁加上炒好的內餡,並且把整顆粽子放在滾水中煮至熟透;所以北部粽有嚼感,南部粽有粘性。
還有鹼粽 --- 這是甜的(要沾果糖或是細沙糖吃)
菜粽 --- 這只包花生而已 , 吃的時候上面會淋上花生粉和醬油膏
冰粽.豆沙粽 --- 應該算是甜點之類了,我沒吃過不知道味道如何

近來大家都注重養生
所以有五穀米粽.紅糟粽.紫米粽 ......
最近還有看到泡菜粽子 不知道好不好吃喔

還有更高檔的包胞魚.干貝 這種的單價不是一般平民老百性可以想吃就吃的囉 ~