是因为人们不再去买菜了吗？还是大部分人都外食了呢？

很多人外食。
或者去批發市場買菜，比如NSK這種，價格比較便宜，還可以一次過買其他的日用品什麼的，很方便。
有的可能上網買吧，比如海產類、速凍肉類。有很多賣家上網做直播賣這種的，那些喜歡看直播又懶得去菜市場的，每次上網買多多。收在冰箱裏，慢慢吃。

看来不久的以后菜市场只能在老照片里看到了。

菜飯要轉型才行。

转型也不是一件容易的事情，要重新学习，很多中老年人适应不到。