主题 : (南方原创)回忆录2
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80  发表于: 2018-12-13 12:10

[quote]引用第79楼candy于2018-12-10 22:07发表的  :

我就知道你是搞怪啦 。这也是一种才艺来的  
[/quote]
一有时间我就研究这些。
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81  发表于: 2018-12-16 12:10

[quote]引用第80楼julia于2018-12-13 12:10发表的  :

一有时间我就研究这些。
[/quote]
最近可有新搞作
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82  发表于: 2018-12-17 10:27

[quote]引用第81楼candy于2018-12-16 12:10发表的  :

最近可有新搞作   
[/quote]
有啊!就本来是黑芝麻豆沙饼,换去白芝麻豆沙饼。要不就韭菜猪猪饼。
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83  发表于: 2018-12-17 13:48

[quote]引用第82楼julia于2018-12-17 10:27发表的  :

有啊!就本来是黑芝麻豆沙饼,换去白芝麻豆沙饼。要不就韭菜猪猪饼。
[/quote]
黑芝麻换白芝麻
豆沙也可以从红豆沙换去绿豆沙
韭菜猪猪饼听起来很好吃的感觉啊。打肉饼可以锻炼臂力
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84  发表于: 2018-12-17 15:43

[quote]引用第83楼candy于2018-12-17 13:48发表的  :

黑芝麻换白芝麻
豆沙也可以从红豆沙换去绿豆沙
韭菜猪猪饼 听起来很好吃的感觉啊。打肉饼可以锻炼臂力  
[/quote]
就一把韭菜切碎,然后瘦肉放绞肉机搅成肉碎,用面团包起来,包了十个左右拿去煎就成了。
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85  发表于: 2018-12-18 00:38

[quote]引用第84楼julia于2018-12-17 15:43发表的  :

就一把韭菜切碎,然后瘦肉放绞肉机搅成肉碎,用面团包起来,包了十个左右拿去煎就成了。
[/quote]
也可以用别的菜取代韭菜吧包菜或洋葱萝卜丝乱乱讲。这面团要使劲搓才行吧

谢谢分享哦
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86  发表于: 2018-12-18 17:26

[quote]引用第85楼candy于2018-12-18 00:38发表的  :

也可以用别的菜取代韭菜吧 包菜或洋葱 萝卜丝 乱乱讲。这面团要使劲搓才行吧

谢谢分享哦  
[/quote]
觉得韭菜比较香,包菜,洋葱,萝卜丝也可以的,看个人口味吧。面团搓几下就行了,不过水分的拿捏很重要,不然会很硬。
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87  发表于: 2018-12-21 16:22

[quote]引用第86楼julia于2018-12-18 17:26发表的  :

觉得韭菜比较香,包菜,洋葱,萝卜丝也可以的,看个人口味吧。面团搓几下就行了,不过水分的拿捏很重要,不然会很硬。
[/quote]
对啊,难度就在面团
很难的,要不太干要不太多水
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88  发表于: 2018-12-22 10:14

[quote]引用第87楼candy于2018-12-21 16:22发表的  :

对啊,难度就在面团
很难的,要不太干要不太多水
[/quote]
太干就硬,太多水又粘手。
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89  发表于: 2018-12-24 15:28

[quote]引用第88楼julia于2018-12-22 10:14发表的  :

太干就硬,太多水又粘手。
[/quote]
太干或太湿都很难下锅吧。
bear妈偶尔也可以弄个英式早餐。只是不懂狗狗喜不喜欢培根